Алкоголизм - прогрессирующее хроническое заболевание, для которого характерны приступы ремиссий и обострений. Острая стадия алкоголизма в просторечии именуется запоем. Во время запоев больные алкоголизмом не контролируют количество потребляемых напитков: ввиду постоянной интоксикации организма у человека развивается абстинентный синдром - признак усугубления заболевания.