Фраза «вскипают мозги» — яркое разговорное выражение, которым описывают состояние крайнего умственного напряжения, перегрузки или раздражения. Конечно, мозг в буквальном смысле не закипает, но ощущение бывает настолько сильным, что метафора кажется очень точной.

Разберёмся, что стоит за этим образом — с точки зрения языка, физиологии и психологии.