Гемоглобин — это сложный белок, содержащий железо, который находится в эритроцитах (красных кровяных клетках). Его главная функция — перенос кислорода из лёгких к тканям и органам, а также транспортировка углекислого газа обратно к лёгким. Именно гемоглобин придаёт крови её характерный красный цвет.

Без достаточного количества гемоглобина клетки о рганизма начинают испытывать кислородное голодание. Это влияет на работу мозга, сердца, мышц и всех внутренних систем.