Тайны организма - Организм человека
Когда-то к французскому терапевту Пьеру Дюкану обратился пациент с просьбой создать индивидуальную диету для него. При этом пациенту хотелось получить не только действенные диетические советы, но и такую диету, в которой отсутствует наиболее распространенное ограничение – мясная пища с обилием жиров и белков.
Не известно создал ли собственную диету Дюкан изначально в качестве шутки (ведь с такими претенциозными пациентами, которые требуют чего-то невероятного, возможно только пошутить) или действительно опирался на собственные познания в диетологии, но пациент после некоторого времени ощутил положительную динамику. Кстати, в диете терапевт предлагал кушать только мясные белковые продукты и не употреблять практически ничего другого. В итоге диета оказалась действенной и Пьер Дюкан стал использовать этот рецепт в дальнейшем, немного модернизировав и дополнив собственными познаниями в медицине.
На данный период диета Дюкана представляет собой четыре основные стадии. При этом каждая стадия имеет длительность, подобранную индивидуально, то есть не существует каких-то универсальных и точных сроков для каждого периода, но существуют универсальные системы подсчета сроков для каждого отдельного человека. Для этого используются определенные базовые параметры и физиологические характеристики.
Сейчас для того чтобы использовать схему для себя вам не требуется обращаться к диетологу и тратить собственные финансы на прием у специалиста. Для этого вполне хватает посещения сайта с меню для диеты Дюкана, где по вашим параметрам вам могут подсчитать длительность каждого периода диеты. Там вы можете узнать и про содержание каждого отдельного этапа, поэтому опишем эти этапы только вкратце.
На каждом этапе обязательным условием является употребление овсяных отрубей (что это, как выглядят, как употреблять читайте здесь), питье в количестве не менее двух литров в сутки, и как минимум 20-минутные пешие прогулки.
Диета Дюкана является одной из немногих диет с доказанной эффективностью, но не следует стремительно начинать штудировать книжки популярного диетолога и пользоваться советами Пьера Дюкана. При наличии хронических заболеваний, проконсультируйетсь с вашим врачом перед началом диеты.